Культурные особенности юга и севера США

Гражданская война, которая бушевала в США с 1861 по 1865 стала жестоким завершением десятилетий диверсификации. Постепенно, в течение начала девятнадцатого века, юг и север Америки пошли разными путями, развиваясь в два различных и весьма разных региона, формируя культурные особенности юга и севера США.

После гражданской войны минуло больше 150 лет, но различия между югом и севером США остаются заметными. Связано это не только с местом расположения регионов, но и с особенностью их исторического развития.

Север

Северная почва и климат благоприятствовал строительству небольших усадьб, а не огромных плантаций, как на юге. Промышленность процветала, подпитываться богатыми природными ресурсами на севере. Образовывались крупные города (Нью-Йорк был самым крупным городом с более чем 800 000 жителей). К 1860 году, одна четверть всех северян жила в городах. Между 1800 и 1860, процент рабочих, работающих в сельскохозяйственной сфере резко упал с 70% до 40%. Рабство утратило себя, уступив иммигрантской рабочей силы из Европы для работы в городах и на фабриках. На самом деле подавляющее большинство иммигрантов, семь из восьми, поселились на севере, а не на юге. Транспорт развивался стремительнее на севере, более двух третей железной дороги было проложено между крупными центрами промышленности, экономика была на подъеме.

Гораздо больше северян, чем южан, принадлежали к Республиканской политической партии. Жители севера строили карьеру в бизнесе, инженерии, медицине или были задействованы в сфере образования. Дети севера США были в большей степени подвержены посещать школу, чем южные.

Юг

Плодородная почва и теплый климат юга Америки способствовал благоприятному развитию крупных хозяйств и сельскохозяйственных культур, таких как табак и хлопок. Сельское хозяйство было настолько выгодно, что южане не видели необходимость промышленного развития. Восемьдесят процентов рабочей силы трудилось на фермах и плантациях.  Хотя две трети южан не владели рабами, но темнокожих (рабов и свободный) было почти столько же сколько белых (4 миллионов чернокожих и 5,5 млн белых). Существовали небольшие города в сторону от Нового Орлеана, и большинство из них были расположены по близости с реками, прибрежными районами, судоходными портами для отправки сельскохозяйственной продукции в Европу и на север США.

Только одна десятая часть населения юга жило в городах, передвижение между которыми было затруднено, за исключением пароходов и лодок по воде. Только 35% железнодорожных путей страны были расположены на юге. Кроме того, в 1860 году, сельскохозяйственная экономика Юга начинает стагнацию, а северные производители переживает бум.

Немного меньший процент белых южан были грамотными, чем их коллеги из северных штатов.  Южные принадлежали к Демократической партии, тяготели к военной службе, а также к сельскому хозяйству.

Современные культурные особенности юга и севера США

Времена поменялись, прошли столетия, но разница в культуре между севером и югом остается заметной. Это замечается во всем. Южане более приветливые и общительные, здороваются с незнакомцами на улице и заводят разговор на пустом месте. Люди северных штатов более прямолинейные и говорят то, что думают, тем временем южане не прочь польстить и закрутить слова так, чтобы вы догадались сами, что они имеют ввиду.

Люди едят ту же пищу в Америке, но готовят ее по-разному. Курица отличный пример. Жареный цыпленок предпочтительнее в большинстве южных семей по сравнению с запеченной курицей на севере. Самые знаменитое южное блюдо это куриные обжаренные куриные крылышки с различными соусами и приправами. Так же на юге пользуется популярностью картофельный салат, кукурузный хлеб, кукурузная каша, сладкая картошка, ребра барбекю, жареные отбивные, и список можно продолжить. На севере мясо приготовленное в духовке более традиционно. Штат Висконсин, в частности, имеет сильное немецкое влияние, поэтому они предпочитают жареную колбасу вместо обычных сосисок. Маковый пирог является традиционным десертом на севере.

Но самая узнаваемая разница, это разница в акценте и определенных фразах. Объяснить и описать южный акцент достаточно сложно, его необходимо один раз услышать и все станет понятно. На юге часто используют “y’all”, что означает “все мы”. и “Fixin”, “собираться что-то сделать”. Например, “I’m fixin to go to the grocery store.” (Собираюсь пойти в продуктовый магазин).

Еще одно отличение в названии содовых напиткой. На юге “soda” или “Coke” вне зависимости от бренда, на севере называют “pop”. На юге вам всегда приносят воду со льдом и сладкий чай, если вы закажите чай. Потому что на юге слово чай подразумевает “sweet tea” вполне возможно что со льдом. 🙂

Это лишь маленькая часть различий между северной и южной культурой, чтобы ее понять нежно самому увидеть. Поэтому я желаю вам увлекательных путешествий по югу и северу США, а в комментариях обязательно пиши свое мнение на счет культурных различий севера и юга.

Если вам понравилась статья, то не денитесь, а поделитесь с друзьями в соц. сетях 🙂